La France est connue pour produire certains des meilleurs plats français que le monde ait jamais goûtés. En fait, en France, la cuisine est un sport professionnel ! Ce seul fait devrait suffire à vous indiquer à quel point la France accorde de l’importance à sa nourriture.
Si vous souhaitez savoir quels sont les 24 meilleurs plats français, cet article est fait pour vous. Que vous visitiez physiquement la France ou que vous décidiez de préparer ces plats de votre propre chef, cet article vous dira quels sont les meilleurs plats français.
Les plats français les plus célèbres
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Tartiflette
Nous commençons cette liste avec un merveilleux plat français appelé tartiflette – un plat de pommes de terre avec des oignons, du porc salé fumé et du vin blanc. Tous ces ingrédients ont été soigneusement sélectionnés par des chefs français professionnels.
Ce plat est peut-être l’un des plats français les plus populaires. Il a été inventé dans les Alpes suisses, mais il a fini par se répandre dans le reste du pays en raison de son goût fabuleux. Si vous allez un jour en France, ne manquez pas de déguster ce plat.
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Crépes
Si l’on parle des plats européens les plus emblématiques, les crêpes se placent facilement sur le podium. Alors que les États-Unis aiment leurs crêpes larges et moelleuses, les Européens préfèrent des crêpes très fines.
Les crêpes peuvent être consommées salées ou sucrées. C’est en partie ce qui en fait l’un des meilleurs aliments pour le petit-déjeuner. Que vous ayez envie d’un petit-déjeuner sucré et désertique ou d’un mélange d’œufs et de bacon, les crêpes font l’affaire.
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Poulet basquaise
Directement traduit par « ragoût de poulet basquaise », ce plat français typique est exactement le type de nourriture que vous souhaitez déguster après une longue journée de travail.
La viande est cuite de telle manière qu’elle reste tendre dans le plat, et tous les légumes et ingrédients qui l’entourent ajoutent au mélange de saveurs étonnantes. Notre auteur, Catherine Morel, est une foodie et vous assure que si vous avez envie d’un goût de France et que vous voulez impressionner quelqu’un que vous aimez, ajoutez ce plat à votre arsenal de recettes.
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Salade de lentilles avec poitrine de porc
Nous avons tous entendu parler de la soupe aux lentilles (ou du ragoût de lentilles, selon votre préférence), mais avez-vous déjà entendu parler de la salade de lentilles ? Les salades de lentilles sont très différentes de la soupe ou du ragoût de lentilles car elles ne sont pas dans un bouillon. En fait, dans ce plat français, elles sont même mélangées à du porc, des oignons et des carottes.
Les lentilles absorbent l’assaisonnement et le porc ajoute une texture de viande à l’ensemble du plat, créant ainsi une explosion de saveurs dont votre bouche raffole. Si vous visitez l’Europe prochainement, pensez à ajouter la France à votre liste et n’oubliez pas d’essayer ce délicieux plat.
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Croque Monsieur
Ce plat est un certain type de sandwich unique au pays de la France. Il s’agit de sandwichs au jambon et au fromage souvent servis avec une salade de prunes et de tomates et des fraises.
En fait, les sandwichs français sont peut-être parmi les meilleurs qui soient. Ils savent comment préparer leurs sandwichs au jambon, au fromage et aux croques avec le mélange parfait de chaque ingrédient.
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Œufs à la diable au crabe
Les œufs à la diable sont déjà extrêmement populaires aux États-Unis et dans le reste du monde. Cependant, très peu de gens prennent la décision consciente d’ajouter du crabe au mélange d’œufs à la diable.
C’est une décision que nous ne laissons qu’aux professionnels – les Français. Comme nous pouvons déjà l’affirmer au vu de la pléthore d’autres plats français de cette liste, les Français savent précisément comment préparer un plat étonnant qui ne manquera pas d’ajouter de la saveur à une escapade en couple en Europe.
« Que vous vous rendiez à une fête entre amis ou en famille ou que vous partiez en France, ce plat ne doit pas être oublié sur votre itinéraire. » – L’expert de FRcasinospot, Nathalie Dupont.
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Escargots
Si vous cherchez quelque chose de traditionnel à manger lors de votre voyage en France, alors vous devez absolument essayer ce plat unique si vous en avez l’occasion. Les escargots sont un plat français servi avec des escargots de terre cuits, des légumes et un assortiment de sauces différentes.
Ces plats français sont uniques à la seule nation. Bien que vous puissiez trouver des plats similaires dans d’autres pays du monde, vous n’en trouverez pas d’aussi méticuleusement préparés que les escargots français.
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Ragoût de légumes de printemps
Tous les autres plats français de cette liste étaient assez uniques, nous avons donc pensé qu’il était juste d’ajouter un plat simple à la liste.
Ce plat est essentiellement un mélange de différentes sortes de légumes que l’on laisse mijoter pendant un certain temps avant de les retirer de la cuisinière et de les faire déguster aux invités. Les légumes les plus courants dans ce plat sont:
- les oignons;
- les carottes;
- les artichauts;
- les navets et les pois; p
- our n’en citer que quelques-uns.
Il y a beaucoup d’autres légumes dans ce ragoût qui travaillent tous ensemble pour créer l’un des meilleurs plats français de la cuisine.
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Le Coq Au Vin
Nous constatons de nombreux points communs entre les plats français créés à l’origine par les paysans et la façon dont ils sont appréciés aujourd’hui. Ce n’est pas différent en ce qui concerne le « Coq Au Vin », qui se traduit directement par « coq au vin ».
Ce plat traditionnel français est un ragoût composé de champignons, de vin rouge, d’oignons blancs, de sang de poulet ou de porc et de viande de coq ou de poule. C’est presque assez pour mettre l’eau à la bouche de n’importe qui. En fait, il est classé 94e plat de viande le plus populaire au monde.
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Poulet confit
Le poulet confit est peut-être l’une des façons les plus délicieuses de cuisiner un poulet. Il est salé, tendre, bien cuit et vous laissera certainement sur votre faim. Cette technique de cuisson française consiste à cuire lentement le poulet dans sa propre graisse jusqu’à ce qu’il soit croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. De nos jours, vous pouvez utiliser du saindoux ou de l’huile d’olive.
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Meuniére
La France sait comment donner à n’importe quel type de nourriture un goût absolument incroyable. Lorsqu’il s’agit de poisson, la réputation des Français n’est plus à faire. Ce plat (traduit approximativement par « à la manière de la femme du meunier ») est un plat français unique en son genre qui vous laissera certainement sur votre faim. Ce plat consiste essentiellement en un filet de poisson (peu importe le type de poisson) légèrement saupoudré de farine et sauté dans du beurre. Il n’est pas nécessaire d’être un connaisseur professionnel de la cuisine pour savoir que ce plat est aussi bon que les critiques le disent.
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Soupe De Poissons
Ne laissez pas le nom vous déconcerter. Ce plat n’est certainement ni toxique ni nocif pour le corps humain. Ce plat se traduit directement par « soupe de poisson ». Nous avons vu pas mal de plats français de poisson sur cette liste aujourd’hui. La Soupe de Poissons est un excellent exemple du savoir-faire français en matière de cuisine. Ce plat est simple, bon marché et a un goût incroyable. Pensez à le préparer pour votre prochaine réunion de famille.
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Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est un plat très célèbre qui combine chocolat noir, œufs, liqueur, crème fraîche épaisse et sucre. Que vous soyez en visite en France où que vous souhaitiez simplement préparer quelque chose pour impressionner vos amis et votre famille, ce plat est fait pour vous. Ce plat, qui est incroyablement savoureux et se marie bien avec le café, est également assez simple à préparer.
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Terrine
Ce plat est essentiellement une version française du pain de viande. Il s’agit d’une combinaison de viande et de graisse mélangées pour créer un mélange de saveurs qui vous laisse sur votre faim. Ce plat a également été créé par des paysans. Apparemment, les paysans français savaient comment préparer des plats dignes des louanges de la royauté. Presque tous les plats français de cette liste ont été inspirés par le travail des paysans. Ce plat, qui se trouve être l’une des recettes les plus célèbres de la cuisine française, ne fait pas exception.
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Financier
La plupart des autres plats français évoqués dans cet article sont liés à des plats principaux. Voici le premier dessert français que nous allons examiner. Fabriqué à l’origine au XVIIe siècle par des religieuses, le Financier est un petit gâteau aux amandes qui aurait reçu son nom parce que le petit moule rectangulaire utilisé ressemblait à un lingot d’or.
Les financiers sont un certain type de gâteau français qui vous met l’eau à la bouche rien qu’en y pensant. Ils sont sucrés et beurrés et vous les trouverez partout en France. La plupart des financiers sont faits maison avec de la farine d’amande, des blancs d’œufs, du sucre en poudre et du beurre noisette (beurre brun). Cette recette traditionnelle française est parfaite à essayer à la maison.
L’aspect de ces gâteaux est impressionnant, ce qui explique probablement pourquoi ils sont devenus si populaires. Vous pouvez les voir dans des films sur la France et même dans des jeux vidéo. De plus, ces gâteaux figurent parmi les symboles sur les rouleaux dans certaines machines à sous à thème alimentaire. Si vous êtes un fan des machines à sous mais que c’est la première fois que vous en entendez parler, nous vous conseillons de remédier rapidement à la situation. Trouvez les casinos en ligne qui proposent ces jeux sur FRcasinospot. Le rapport de vérification du casino en ligne, est basé sur l’examen d’un expert.
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Boulangère à la courge musquée
Pendant que vous perdez votre temps à essayer de prononcer ce nom, laissez-moi vous dire ce que c’est. Non seulement c’est un nom compliqué, mais c’est un plat sain et l’une des courgettes les plus savoureuses que vous pourrez manger.
La recette décrit à juste titre ce plat comme un véritable plaisir pour les foules. Bien qu’un plat comme la courgette soit difficile à rater, vous ne devez jamais être pressé de le préparer. La cuisine est un art, il faut donc faire très attention en préparant ce plat.
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Pâté de canard en croûte
Comment peut-on parler de la célèbre cuisine sans les plats français comprenant du pâté ? La réponse est simple : on ne peut pas. Le pâté est une pâte française typique dont la fabrication est un travail d’amour.
Selon la recette, la préparation de ce plat peut prendre plus de 24 heures, mais nous vous assurons que cela en vaut vraiment la peine ! Pour préparer ce plat, on passe d’abord des heures à préparer le pâté de canard. Le pâté est ensuite placé dans une pâte à tarte maison. Certaines personnes aiment même le recouvrir d’un peu de gelée.
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La salade landaise
Vous vous êtes déjà demandé quel goût aurait le canard dans un ragoût ? Eh bien, ce plat va encore plus loin en créant une salade de canard ! Si ce n’est pas la définition littérale du mot « unique », je ne sais pas ce qui l’est dans ce monde. Le canard est mélangé à des pommes de terre riches et chaudes qui créent une saveur intéressante qui n’a d’égal que celle d’autres aliments en France. Ce plat est un plat très traditionnel qui vous incitera à prolonger votre séjour en France (en supposant que vous y soyez déjà).
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Bouillabaisse
Ou la soupe de Marseille. Il s’agit d’une soupe de poisson traditionnelle originaire des régions côtières de France. La recette a été inventée par les pêcheurs locaux qui la préparaient avec les restes et les invendus de poisson après une journée de travail. La particularité de la soupe est qu’elle est cuite en mélangeant plusieurs sortes de poissons marins, y compris des poissons particulièrement osseux, pour obtenir un riche bouillon, et que les légumes pour la soupe sont préalablement cuits à l’étouffée. La soupe est servie avec une baguette grillée et une sauce à l’ail. Si vous étiez un inspecteur du Michelin, nous sommes sûrs que vous donneriez une étoile à ce plat.
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Les crêpes Suzette
On ne peut imaginer la cuisine française sans desserts. Faites-vous plaisir et faites plaisir à votre famille – essayez de préparer des crêpes Suzette pour le petit-déjeuner. Cette recette met en vedette une orange vivifiante et saine, qui donne aux crêpes une saveur particulièrement acidulée.
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Pommes de terre dauphinoises
Si vous mélangez les pommes de terre, le fromage et la crème, vous obtenez un plat d’accompagnement incroyablement savoureux et copieux. Le gratin, c’est la croûte, toujours dorée et brune. Si le restaurant vous sert un plat sans croûte, rapportez-le !
Les pommes de terre sont coupées en fines tranches (ceci est nécessaire pour que le lait et la crème puissent s’imprégner plus facilement), les mettre dans un plat résistant à la chaleur, verser le mélange de crème dessus et envoyer au four. La noix de muscade est indispensable pour le gratin et rehausse la saveur des pommes de terre.
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Quiche lorraine
La quiche Lauren est une tarte copieuse, ouverte, dont la garniture est faite de pâte sablée hachée. Le poisson, les légumes, la viande ou les saucisses sont empilées sur un moule à pâtisserie préparé avec un bord élevé et soigneusement rempli d’un mélange d’œufs, de crème double, de crème aigre et de fromage.
Traditionnellement, la tarte était remplie de poitrine fumée, mais aujourd’hui, vous pouvez la remplir avec ce que vous voulez.
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Bœuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un plat de fête traditionnel en Bourgogne depuis de nombreuses années et chaque hôtesse a ses propres secrets pour le préparer. La viande est mijotée dans le vin rouge pendant de longues heures, obtenant ainsi douceur, tendresse et saveur inimitable. La qualité des ingrédients détermine la saveur du plat.
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Saumon en papillote
La cuisine française ne se résume pas au foie gras, aux sauces d’une complexité inimaginable, aux pâtés, aux rillettes et aux soupes à plusieurs ingrédients. C’est aussi simple, sain, facile à cuisiner et extrêmement élégant à servir. Le Saumon en papillote en fait partie. Et la sauce et le vin blanc (français, bien sûr) peuvent être servis à votre discrétion.
Conclusion
Plats français est aussi indélébile que les palais, les fontaines, les jardins, les ponts et autres curiosités. Chaque plat est un chef-d’œuvre qui s’assemble en un inoubliable carnaval de saveurs. Les chefs locaux sont passés maîtres dans l’art de préparer des mets délicats qui inciteront même l’ascète le plus endurci à prendre une bouchée.
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